Umiejętność eleganckiego zachowania się przy stole świadczy o kulturze oraz po prostu umila spożywanie wspólnych posiłków. Nieprawidłowa postawa, mówienie z pełnymi ustami czy nieprawidłowe ułożenie sztućców po posiłku to grzechy główne savoir-vivre’u. Jakie są najważniejsze zasady zachowania się przy stole?

Kultura jedzenia

Umiejętność zachowania się przy stole to niezmiernie ważna sztuka. Dzięki tej wiedzy posiłek staje się przyjemny, a przebywając w towarzystwie, nie narobimy sobie i komuś wstydu. Najważniejsze zasady zachowania się przy stole dotyczą postawy w trakcie posiłku, umiejętności posługiwania się sztućcami oraz umiejętności rozłożenia potraw oraz napojów na stole.

Jak zasiąść za stołem?

Zaproszenie, by zasiąść za stołem, zawsze musi wypłynąć od gospodarzy. To pani domu pierwsza siada do posiłku. Osoba, która znajduje się w pobliżu, powinna jej to umożliwić, odsuwając krzesło. Rozpoczęcie posiłku również wychodzi od gospodarzy.

Ach, te sztućce!

Posługiwanie się sztućcami to jedna z najważniejszych zasad kultury przy stole. Przede wszystkim musimy pamiętać, że swoimi sztućcami nie nakładamy potraw. Używamy do tego sztućców, które znajdują się w naczyniu. Od momentu, gdy zaczniemy używać sztućców, nie odkładamy ich na stół lecz na skraj talerza. Zakończenie posiłku symbolizuje ułożenie sztućców równolegle do siebie, kierując trzonki w prawą stronę.

Jak ustawić posiłki oraz napoje?

Stół wygląda pięknie, gdy zachowana jest na nim harmonia. Ustawienie szklanek oraz kieliszków z prawej strony, a potraw z lewej strony wprowadza na stół ład i porządek. Warto pamiętać, że przekąski oraz pieczywo podajemy osobie, która siedzi obok nas. Nie podajemy na druga stronę stołu.

Czego nie robić?

Niedopuszczalne jest kiwanie się na krześle, opieranie łokci na stole czy mówienie z pełną buzią. Te zachowania wyglądają po prostu nieestetycznie i świadczą o braku kultury. Równie nieelegancko wygląda nakładanie sobie dużej ilości potraw na talerz czy niecierpliwe dopominanie się o półmisek z potrawą.

Przestrzeganie najważniejszych zasad zachowania się przy stole sprawi, że posiłek będzie przebiegał w przyjemnej atmosferze, a my nie najemy się wstydu.

Znajomość podstawowej etykiety sprawi też, że swobodniej będziemy się czuć w eleganckiej restauracji.