Chirurgia jest jedną z dziedzin medycyny, która zajmuje się operacjami, zabiegami, ogółem leczeniem operacyjnym. Jest kliniczną dziedziną medycyny. Ogółem zajmuje się ciągłym wybieraniem mniejszego zła, mniejszego ryzyka wśród pacjentów. Jeśli osoba leczona ma większe ryzyko utraty zdrowia przy operowaniu, wtedy należy zaniechać tego zabiegu. Nazywa się to wtedy chirurgią zachowawczą. Oprócz tego zawiera wiele podspecjalności takich jak onkologiczna, naczyniowa, sercowo-naczyniowa, ortopedia oraz wiele innych.

Jedną z najważniejszych zasad funkcjonujących wśród lekarzy jest fakt, że chirurg osoby dorosłej nie może operować dziecka. Chirurdzy dziecięcy są specjalnie szkoleni oraz uczeni w tej dziedzinie, ponieważ ciało dziecka jest całkowicie inaczej zbudowane niż ciało osoby dorosłej. Jedynym wyjątkiem jest moment, kiedy dziecko jest w stanie zagrożenia życia i nie ma przy nim chirurga dziecięcego, a jest chirurg wykwalifikowany do operowania osób dorosłych. Ogólna część chirurgii zawiera zasady gojenia ran, zakażeń, te dotyczące odżywiania się, postępowania przed i po operacji, ogólnych zasad techniki operacyjnej, a także zasady pomocy i zachowania się podczas stanu zagrożenia życia.